Gegrilde Zalm met Honing

door - 125 keer bekeken
30 minuten 4 personen Gegrilde Zalm met Honing
Ingrediënten
  • 3/4 kopje honing
  • 1/3 kopje sojasaus
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • 1/4 kopje ananassap
  • 2 el citroensap (versgeperst)
  • 2 el azijn
  • 1 tl olijfolie
  • 1 tl zwarte peper
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/4 tl lookpoeder
  • 4 zalmfilets (ca 250g, ontveld)
Bereiding

Doe alle ingrediënten behalve de zalm in een pan en verwarm op een zacht vuur. Roer af en toe om tot de saus begint te koken. Laat de saus vervult een 15-tal minuten sudderen op een laag vuur. Laat je saus niet overkoken.

Verwarm een grillpan en wrijf de zalm aan weerszijden in met de saus. Kruid af met peper en zout. Grill de zalm 4 tot 7 minuten aan beide zijden.

Onmiddellijk opdienen met een kopje saus. Super eenvoudig en super lekker!

Serveer met een fris slaatje en glaasje witte wijn

Rating

Om je beoordeling te plaatsen gebruiken wij cookies. Je cookies zijn momenteel uitgeschakeld, bekijk hier hoe je deze kan aanzetten.

Reacties

Om reacties te plaatsen moet je aangemeld zijn. Meld je hier aan of registreer je gratis!

Dit en nog vele andere recepten vind je op koken.snuffeltjes.be
Populaire recepten
Laatste reacties
Ads